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干貝含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、鈣、鉀、鐵、鎂、硒等營養元素,干貝含豐富的谷氨酸鈉,味道極鮮,與新鮮扇貝相比,腥味大減。今天我們來介紹干貝蟶干燉豬肚的做法。
干貝蟶干燉豬肚詳細制作步驟

1、干貝和蟶干分別提前用冷水泡發
2、豬肚買回來將里翻出來,抹上鹽不斷地揉搓直至將那層油膩去除,然后再換成用面粉揉搓,最后用清水清洗干凈待用
3、冷水將洗凈的豬肚放入,加入香葉、花椒、干辣椒燒開去污然后用清水沖洗
4、切小段,放入燒開的鍋中再次蒸上10分鐘左右(這一步可以防止在燉煮過程中豬肚縮水變硬)
5、將所有加工好的材料放入電壓力鍋
6、加適量的清水,料酒、香葉和姜片各少許,按“肉/雞”鍵即可,開鍋后加點鹽和雞精

干貝蟶干燉豬肚制作提示
干貝蟶干燉豬肚做法提示暫無信息,我們會進一步完善,讓您對干貝蟶干燉豬肚的做法有更深的了解。
干貝蟶干燉豬肚營養價值
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