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通過(guò)中式鋪床、中餐宴會(huì)擺臺(tái)、西餐宴會(huì)擺臺(tái)、雞尾酒調(diào)制和工裝展示五個(gè)項(xiàng)目的比拼，中瑞天禧大酒店選手朱輝獲得中餐宴會(huì)擺臺(tái)項(xiàng)目第一名;嘉瑞禾騰龍酒店選手潘海蓮獲得西餐宴會(huì)擺臺(tái)項(xiàng)目第一名;嘉瑞禾騰龍酒店選手龍曉獲得雞尾酒調(diào)制項(xiàng)目第一名;嘉瑞禾騰龍酒店選手許靜獲得中式鋪床項(xiàng)目第一名。
本次比賽旨在展現(xiàn)我州旅游飯店服務(wù)行業(yè)愛(ài)崗敬業(yè)的精神風(fēng)貌及行業(yè)從業(yè)人員嫻熟精湛的服務(wù)技能技巧，樹(shù)立飯店行業(yè)服務(wù)質(zhì)量標(biāo)桿和榜樣，進(jìn)一步促進(jìn)行業(yè)交流、學(xué)習(xí)和技術(shù)練兵，強(qiáng)化飯店及從業(yè)人員的服務(wù)意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)和標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)。此次比賽的優(yōu)秀選手還將作為我州代表，參加2013年全省旅游飯店服務(wù)技能大賽。
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