晚上7時(shí)，在文昌里勤廉文化廣場(chǎng)，“辣妹”挑戰(zhàn)賽即將開(kāi)賽，并僅限女性參賽者挑戰(zhàn)，在主持人介紹比賽規(guī)則時(shí)，無(wú)論是現(xiàn)場(chǎng)游客還是遠(yuǎn)道而來(lái)的嘉賓們，愛(ài)辣的女士們躍躍欲試，紛紛報(bào)名想要一決高下！

　　本場(chǎng)比賽共提供50份臨川牛雜，辣度分為青銅一星辣、白銀二星辣、黃金三星辣、鉆石四星辣、變態(tài)五星辣5個(gè)辣度。由10名參賽者每人依次品嘗5種口味牛雜，用時(shí)最短且品嘗最多者獲勝，獲勝者將被評(píng)選為“辣妹”稱(chēng)號(hào)，參與者可獲得參與獎(jiǎng)品1份，獲得“辣妹”稱(chēng)號(hào)的選手可獲得精美獎(jiǎng)品1份。

　　臺(tái)上，只見(jiàn)每位選手面前都放著五份不同口味牛雜，“3、2、1，開(kāi)始挑戰(zhàn)！”隨著主持人喊話，比賽正式開(kāi)始，選手們大口咀嚼著碗中的牛雜，個(gè)個(gè)被辣得面紅耳赤，有人忙著要水喝，有人連忙吃完一碗接著一碗。比賽時(shí)間結(jié)束，有的參賽選手碗中還剩余不少牛雜，能堅(jiān)持到四星辣度的更是寥寥無(wú)幾，賽后，選手陸續(xù)下場(chǎng)，直呼“太辣了！太爽了！”。

　　參賽選手李園娥榮獲了最終的“辣妹”稱(chēng)號(hào)，她告訴記者，自己向來(lái)喜歡吃辣，此次是和家人一起來(lái)到文昌里逛逛，正好看到有吃辣挑戰(zhàn)賽，因?yàn)楹闷妫�便心血�?lái)潮想要上臺(tái)參加，對(duì)于自己最后能獲得勝利，她表示很滿(mǎn)足，“味道確實(shí)很好，最后一碗稍微有點(diǎn)辣，我自己是心想一定要堅(jiān)持到最后。作為市民，我也希望這類(lèi)活動(dòng)開(kāi)得越多越好。”李園娥說(shuō)，接下來(lái)幾天，自己還會(huì)繼續(xù)帶著家人一起來(lái)到文昌里游玩，參加各類(lèi)有意思的活動(dòng)。

　　“文昌里舉辦‘臨川三件套吃出老味道’的這個(gè)活動(dòng)，感覺(jué)非常好，我嘗了一下剛剛那個(gè)牛雜，特別像我們小時(shí)候的味道，而且‘辣妹’比賽這種賽事很新穎，賽出了人情味，以后希望能在家門(mén)口多舉辦這樣的活動(dòng)。”市民郭先生說(shuō)道。

　　據(jù)悉，臨川區(qū)為大力宣傳臨川牛雜、臨川泡粉及臨川貢酒，提升“臨川味道”品牌知名度，組織開(kāi)展“辣妹挑戰(zhàn)賽”、“‘最牛’靚仔大挑戰(zhàn)”、“吹‘牛’大挑戰(zhàn)”、嗦粉比賽和品貢酒比賽，活動(dòng)還將有網(wǎng)紅達(dá)人現(xiàn)場(chǎng)直播，5項(xiàng)比賽將“熱辣”氛圍直接“拉滿(mǎn)”，同時(shí)推出臨川牛雜、臨川貢酒、臨川泡粉“臨川三件套”消費(fèi)券，僅限活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)取并使用，真正做到惠民惠企。