本網(wǎng)訊  “五一”節(jié)即將來臨，為加強節(jié)日期間食品安全監(jiān)管，近日，黃平縣市場監(jiān)督管理局開展了五一節(jié)前食品安全專項檢查，確保節(jié)日期間廣大人民群眾的飲食安全。

　　市場監(jiān)管執(zhí)法人員先后到舊州旅游小鎮(zhèn)、飛云崖景區(qū)周邊食品經(jīng)營單位、黃平高速服務區(qū)、旅游景點周邊食品經(jīng)營單位、餐飲服務經(jīng)營單位、農(nóng)村集市等地實地開展食品安全檢查。在食品經(jīng)營單位，執(zhí)法人員檢查食品經(jīng)營單位是否按要求做好索證索票、購銷臺賬等開展檢查，嚴查是否存在銷售三無食品及過期食品經(jīng)營行為，指導各食品經(jīng)營單位做好明碼標工作；在餐飲經(jīng)營單位，執(zhí)法人員從餐飲經(jīng)營單位環(huán)境衛(wèi)生、食材貯存、從業(yè)人員是否持有效的健康證明等開展檢查，督促各餐飲服務單位按餐飲服務操作要求做好食品安全工作，消除食品安全隱患，積極向各餐飲經(jīng)營單位宣傳長江禁捕相關(guān)法律法規(guī)知識，做到不采購、不加工制作無法提供合法來源憑證的水產(chǎn)品。在檢查的同時要求餐飲服務單位嚴格落實餐飲主體責任，做好原材料的票據(jù)管理工作，確保食品原料可追溯。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患，執(zhí)法人員當場提出整改意見，要求立即整改，并在后期跟蹤督導檢查。

　　至目前，該局共出動執(zhí)法人員50人次，檢查食品經(jīng)營單位160余家，檢查餐飲服務單位200余家。下一步，黃平縣市場監(jiān)管局在節(jié)日期間將做好應急值守，認真落實24小時領(lǐng)導帶班制度，做好食品安全監(jiān)管和消費者權(quán)益維護，確保五一節(jié)日期間的市場秩序穩(wěn)定，保障人民群眾舌尖上的食品安全。 （向春蓮）