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會上，州市場監管局標準化科科長李穗渝對《黔東南灰堿粑(米豆腐)》、《黔東南灰堿粑(米豆腐)加工技術規程》兩項團體標準起草的背景、依據、原則等進行了說明，州市場監管局檢驗檢測中心高級工程師周曉琴就兩項團體標準主要內容進行詳細分析，與會人員對兩項團體標準進行了討論研究，編制組針對會議提出的問題建議逐一進行解答回應。
會議指出，實施特色食品團體標準，有利于規范企業生產管理及銷售服務等各環節提升，有利于促進產品品質的穩定和提高，有利于增強企業的市場競爭力。
此次討論座談會的召開為《黔東南灰堿粑(米豆腐)》兩項團體標準的編制提供了有效參考保障。會后，標準編制組將對會議征集到的意見建議進行整理研究，提交相關專家組評審修訂完善標準文本，并按照《團體標準管理規定》要求報批通過后及時發布，形成具有地方市場特點的食品標準，為全州食品安全工作提供更加科學合理、切合實際的方法依據。 (張美茹)
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