本網(wǎng)訊 地處云貴高原東部，北依苗嶺主峰雷公山、南臨清水江中游的
臺江，天藍、地綠、水碧、土凈。如今的
臺江，經(jīng)濟結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整，產(chǎn)業(yè)發(fā)展提質(zhì)增效，農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)勢正加速轉(zhuǎn)化為鄉(xiāng)村振興優(yōu)勢。
臺江出產(chǎn)的“稻米”是臺江縣極富特色的農(nóng)產(chǎn)品，歷來受到市場的追捧和消費者的青睞，更是臺江縣標(biāo)志性支柱產(chǎn)業(yè)之一。然而，隨著市場競爭的加劇和人們對于稻米需求的高端化和多樣化，對稻米生產(chǎn)提出了更高的要求。
水稻品種的優(yōu)異與否與稻米品質(zhì)的優(yōu)異有著根本聯(lián)系。而在不同的生態(tài)區(qū)綜合篩選和培育的優(yōu)質(zhì)稻品種往往具有較強的適應(yīng)性，對于提升稻米產(chǎn)量和品質(zhì)具有極大的意義。
鑒于此，近年來，為更直接有效地為臺江縣優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)服務(wù)，中國農(nóng)科院專家多次到臺江示范基地現(xiàn)場考察。今年5月，中國農(nóng)科院專家到排羊鄉(xiāng)排扎村、臺盤鄉(xiāng)陽芳村開展水稻輕簡化育插秧和病蟲害防控田間技術(shù)課堂，把課堂搬到田間，采用線上+線下形式開展，給全縣的水稻種植農(nóng)戶來一場高端直播培訓(xùn)，在僅有17萬總?cè)丝诘呐_江縣，短短的一天培訓(xùn)時間里，觀看量達到6萬人次之多，為臺江后續(xù)品種的篩選和示范做好充分的準(zhǔn)備。
“秋天稻花香，遍地黃金毯，田中鯉魚肥，農(nóng)戶開懷笑，苗鄉(xiāng)處處歌聲飄。”臺江群眾每年秋收時節(jié)的生活正如這歌詞描繪的一般美好。
魚塘里堆著高高的麥秸堆，餐桌上的鯉魚鮮嫩肥美。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民開始烤新鮮的魚來提前慶祝豐收。村民們都說：“秋收時節(jié)，吃魚可以討個好彩頭，可以表達我們對豐收的期盼。”
臺江縣的苗族人口占全縣人口的98%。這里山清水秀，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越。稻田養(yǎng)魚對水稻和魚都有好處，魚吃掉對水稻有害的蟲類和微生物，同時還能為稻田生產(chǎn)肥料，在臺江自古以來就有稻田養(yǎng)魚的傳統(tǒng)。
近年來，臺江縣一直在探索“稻田綜合種養(yǎng)”等幫農(nóng)致富問題，采用農(nóng)業(yè)綜合種養(yǎng)的模式推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。
一畝耕地可以同時既種莊稼又搞養(yǎng)殖嗎？如今，這兩種看似不相干的生產(chǎn)方式卻融洽地結(jié)合在同一塊土地上，互相滋養(yǎng)，在臺江大地上蔓延開來，構(gòu)建起稻田綜合種養(yǎng)的雛形。
這些年，臺江縣以排羊鄉(xiāng)、南宮鄉(xiāng)、臺盤鄉(xiāng)和臺拱鎮(zhèn)為重點，輻射帶動其他5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道，以稻為主，種養(yǎng)結(jié)合，大力推廣“稻+魚、稻+蝦、魚+鴨”等稻田綜合種養(yǎng)模式。稻田綜合種養(yǎng)，是利用水稻跟合適的漁業(yè)等品種有機結(jié)合，科學(xué)利用土地空間、發(fā)展生態(tài)立體經(jīng)濟的一種新型種養(yǎng)模式。2022年累計發(fā)放魚種150萬斤、魚苗1.2億尾。
與單純種植水稻相比，稻田綜合種養(yǎng)減少了化肥和農(nóng)藥使用量，綜合利用了水土空間和動物糞便，經(jīng)濟、生態(tài)效益顯著增強。同時調(diào)節(jié)了土壤環(huán)境,改善了土壤結(jié)構(gòu),增加了土壤肥力,又提高了秧苗的抗逆性,有效防止了病蟲害的發(fā)生,促進了秧苗的健康成長。魚坑不投放任何飼料，確保水稻和魚苗在綠色無污染環(huán)境中生長，建成優(yōu)質(zhì)稻田種養(yǎng)基地。
據(jù)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局介紹，“稻田綜合種養(yǎng)”是一種高產(chǎn)高效、節(jié)能節(jié)地、生態(tài)環(huán)保的稻田新型種養(yǎng)模式，可達到稻魚、稻鴨、稻蝦等同步增產(chǎn)、產(chǎn)品品質(zhì)同步提升的良好效果，為提高稻田利用率和糧農(nóng)收入發(fā)揮了重要作用。
2021年全縣稻田綜合種養(yǎng)實施面積達5.7萬畝，相比較10年前，水產(chǎn)品產(chǎn)量從百噸增長到千噸，年產(chǎn)值從10年前不足百萬元猛增到千萬元以上。
臺江稻魚模式不僅重在發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，還追求農(nóng)旅結(jié)合。臺江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)人進一步解釋說：“光種水稻效益低，很多人不愿種。如果把稻田基礎(chǔ)設(shè)施搞好，把養(yǎng)殖和旅游結(jié)合，既能解決土地丟荒和糧食安全問題，又能改善土壤結(jié)構(gòu)、環(huán)境衛(wèi)生等問題。”
“你在臺江嗎？我想去看你，稻花盛開，飄香千萬里，五彩的米飯，思你念你...”這些歌謠無不在贊美臺江“田中種稻·稻下養(yǎng)魚”的美好愿景。
稻因魚而優(yōu)，魚因稻而貴，眾多游客慕名來到臺江，體驗以“賞田魚、抓田魚、品酸湯魚”為主要內(nèi)容的鄉(xiāng)村休閑旅游，感受苗鄉(xiāng)農(nóng)耕文化與樂趣。
臺盤鄉(xiāng)陽芳苗寨景區(qū)，這里完好地保存著苗族的服裝飾品、歌舞文化、生活習(xí)俗等古老傳統(tǒng)。
陽芳苗寨村民是第一批響應(yīng)五彩米稻魚綜合種養(yǎng)號召。實施標(biāo)準(zhǔn)化稻魚綜合種養(yǎng)，并通過電商、觀光游等渠道幫助村民推廣和銷售農(nóng)產(chǎn)品，收益可觀。許多當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶經(jīng)營“農(nóng)家樂”為慕名前來的游客提供美味稻魚宴。
“只有把更多的游人引進來，才能讓更多的稻花魚‘游’出去，增加土地‘吸金’能力，促進群眾增收。”陽芳村黨支部書記楊金華說。
如今，臺江“稻+魚”逐步形成了以稻花魚為龍頭的“臺江農(nóng)產(chǎn)品”系列品牌，發(fā)展稻田養(yǎng)魚不僅能增收，還能守住綠水青山，鄉(xiāng)親們干勁足。（張強）
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