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此次檢查,一是重點檢查服務(wù)區(qū)內(nèi)的餐廳、超市、便利店等是否亮證經(jīng)營,是否落實索證索票、進貨查驗、從業(yè)人員健康管理、場所環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備管理、食品及原輔料貯存、加工制作銷售、清洗消毒等制度,是否存在經(jīng)營“三無”、過期食品行為,督促食品經(jīng)營單位嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任,定期開展自查工作,提升食品安全管理水平,切實保障廣大消費者飲食安全。二是對服務(wù)區(qū)商品是否明碼標(biāo)價進行檢查,禁止囤積居奇、哄抬物價等違法違規(guī)行為發(fā)生。三是對服務(wù)區(qū)疫情防控進行檢查,督促服務(wù)區(qū)負(fù)責(zé)人做好員工培訓(xùn),落實戴口罩、量體溫、掃碼、設(shè)置“1米線”等疫情防控措施,加大經(jīng)營場所的通風(fēng)消毒頻次并做好記錄,同時做好冷鏈?zhǔn)称贰⑦M口食品、中高風(fēng)險地區(qū)來源食品查驗報備。共檢查了服務(wù)區(qū)內(nèi)4家食品經(jīng)營單位、2家餐飲服務(wù)單位及2個加油站,發(fā)現(xiàn)問題7個,已當(dāng)場提出整改要求。
下一步,該局將繼續(xù)加強對高速服務(wù)區(qū)食品經(jīng)營單位及餐飲服務(wù)單位的監(jiān)管力度,督促自覺按要求落實食品安全主體責(zé)任,扎實開展疫情常態(tài)化防控工作,確保安全監(jiān)管無盲區(qū),食品經(jīng)營穩(wěn)定有序。(歐道航)
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