寒風(fēng)料峭的冬日里，岑鞏縣天星鄉(xiāng)的鄉(xiāng)村田野間卻涌動(dòng)著蓬勃生機(jī)。當(dāng)?shù)匾�進(jìn)的羊肚菌特色產(chǎn)業(yè)正進(jìn)入繁忙的種植旺季，曾經(jīng)閑置的廠房與農(nóng)田被盤活利用，變身連片產(chǎn)業(yè)基地，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程有序推進(jìn)，村民們?cè)诩议T口務(wù)工增收，一幅“產(chǎn)業(yè)興、百姓富”的鄉(xiāng)村振興畫卷在該鄉(xiāng)大地徐徐展開。
 

　　工人們正在裝菌種(鄒小朋 攝)
 

　　近日，走進(jìn)岑鞏縣天星鄉(xiāng)東興村羊肚菌種植基地，大棚邊的地面早已鋪好平整的塑料油紙，工人們正分工協(xié)作忙碌著。一袋袋栽培種被搬至機(jī)器進(jìn)料口，隨著機(jī)器勻速轉(zhuǎn)動(dòng)，成塊的菌種被快速攪打成均勻顆粒，順著出料口落在油紙上，堆積成蓬松的“營(yíng)養(yǎng)碎粒”。工人們彎腰將菌種輕輕撥入塑料桶，動(dòng)作輕柔又迅速;裝滿的桶被整齊碼放后，轉(zhuǎn)運(yùn)工人快步送至相鄰大棚，沿種植溝均勻鋪撒，身后的工人隨即用耙子精準(zhǔn)覆土……每個(gè)環(huán)節(jié)都透著細(xì)致與高效，為羊肚菌的萌發(fā)筑牢基礎(chǔ)。
 

　　天星鄉(xiāng)東興村種植基地一角(鄒小朋 攝)
 

　　“我們的栽培種用麥子、谷殼、玉米芯和母種接種后，先經(jīng)滅菌柜高溫消毒，再在培養(yǎng)室培養(yǎng)一個(gè)月才能下地。”基地負(fù)責(zé)人鄧立中介紹，為應(yīng)對(duì)高溫天氣，基地在搭建大棚上加裝了遮陽(yáng)網(wǎng)，地里還鋪設(shè)了水管保障濕度，“一畝地大概需要150包菌棒，覆土一般是1到2厘米防止感染，下種一天后就能看見菌絲，三天滿溝，一周滿棚，長(zhǎng)勢(shì)非常快。”
 

　　播撒的菌種(鄒小朋 攝)
 

　　羊肚菌生長(zhǎng)周期短、經(jīng)濟(jì)效益高、市場(chǎng)前景廣。2025年，在廣東省粵黔協(xié)作工作隊(duì)黔東南工作組岑鞏小組的牽線搭橋下，天星鄉(xiāng)引進(jìn)了集菌種培育、加工、銷售于一體的貴州達(dá)冠農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司。該公司不僅帶來(lái)了“統(tǒng)一菌種供應(yīng)、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一銷售渠道”的成熟模式，更精準(zhǔn)盤活了當(dāng)?shù)亻e置資源——依托天壹茶廠閑置資產(chǎn)改建羊肚菌生產(chǎn)廠房，通過(guò)“村集體統(tǒng)一協(xié)調(diào)+農(nóng)戶自愿”的方式流轉(zhuǎn)土地，讓沉睡的資源成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“跳板”。
 

　　培養(yǎng)室的栽培種(馮佳 攝)
 

　　“我們?cè)谔煨谴逦瘯?huì)租賃閑置廠房，投資300多萬(wàn)元進(jìn)行升級(jí)改造，采購(gòu)了高壓滅菌柜、菌包及營(yíng)養(yǎng)包全自動(dòng)生產(chǎn)線，還建設(shè)了標(biāo)準(zhǔn)化凈化車間和藥菌室。”貴州達(dá)冠農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司總經(jīng)理鄧斌介紹，為保障產(chǎn)業(yè)品質(zhì)，公司還邀請(qǐng)四川省農(nóng)科院專家全程提供技術(shù)支持，從菌種培育到栽培管理全程“護(hù)航”。
 

　　鄧立中在基地示范播撒技巧
 

　　當(dāng)前基地的發(fā)展態(tài)勢(shì)喜人，而這份產(chǎn)業(yè)活力也正源源不斷地轉(zhuǎn)化為群眾的增收動(dòng)力。“今年預(yù)計(jì)在天星種植1200畝，目前進(jìn)度已達(dá)70%，完成土地整改800多畝，搭建大棚約2000個(gè)。”鄧斌說(shuō)，基地每天用工約150人，目前已發(fā)放工資就有100萬(wàn)元。
 

　　工人正在給菌種覆土(鄒小朋 攝)
 

　　產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成果，實(shí)實(shí)在在惠及每一位村民，越來(lái)越多的村民在家門口實(shí)現(xiàn)了增收。東興村村民龔鳳芝便是其中的受益者之一。“我自家有6畝地，春天用來(lái)制種時(shí)忙自家的活，冬天沒農(nóng)活就租給老板種羊肚菌，既能得租金，閑下來(lái)我還能來(lái)基地這兒打工，前幾天剛領(lǐng)了1700元。”她笑著說(shuō)，在家門口務(wù)工，掙錢、帶孫孫兩不誤，這日子過(guò)得踏實(shí)又舒心。
 

　　改造后的生產(chǎn)廠房(馮佳 攝)
 

　　從閑置廠房到標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間，從閑置農(nóng)田到連片產(chǎn)業(yè)基地，近年來(lái)，天星鄉(xiāng)通過(guò)“出租+合作+改造”的多元模式，成功為羊肚菌等特色產(chǎn)業(yè)搭建起發(fā)展平臺(tái)，讓“閑置資源”真正變身“增收資產(chǎn)”。不僅豐富了當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)形態(tài)、優(yōu)化了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，更以“企業(yè)+農(nóng)戶”的模式，讓群眾深度參與產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)，持續(xù)拓寬增收渠道，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增收。
 

　　覆蓋有遮陽(yáng)網(wǎng)的大棚(鄒小朋 攝)
 

　　如今，在天星鄉(xiāng)的田間地頭，羊肚菌的菌絲正悄然生長(zhǎng)，正如當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的活力在悄然迸發(fā)。這片土地上，特色產(chǎn)業(yè)扎根生長(zhǎng)，閑置資源煥發(fā)新生，群眾的腰包越來(lái)越鼓，一條產(chǎn)業(yè)興、百姓富的鄉(xiāng)村振興之路，正越走越寬廣、越走越堅(jiān)實(shí)。

　　縣融媒體中心 鄒小朋 何芬 馮佳