近年來，黎平縣立足區(qū)域特點和自身資源優(yōu)勢，積極探索創(chuàng)新，初步走出了一條“以草定畜、以養(yǎng)定種、種養(yǎng)結(jié)合、草畜配套”一體化發(fā)展的肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路子，成功解鎖“牛經(jīng)濟(jì)”密碼，推動肉牛產(chǎn)業(yè)成為鄉(xiāng)村振興的重要支柱產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)增效、群眾增收。
 

　　為解決肉牛養(yǎng)殖中的糞污資源綜合利用和環(huán)境保護(hù)問題，黎平縣積極探索“草畜配套、種養(yǎng)結(jié)合”的生態(tài)循環(huán)發(fā)展模式。一方面，利用閑置耕地、撂荒土地等種植青貯玉米、甜象草、黑麥草等優(yōu)質(zhì)牧草，實施“糞肥還田促草—提高牧草產(chǎn)量—減少糞污排放—最后以草養(yǎng)牛”的種養(yǎng)循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，截至目前，全縣共計完成牧草種植1.8萬余畝，打造500畝以上優(yōu)質(zhì)飼草料基地2個，牧草產(chǎn)量可達(dá)12.5萬噸以上。另一方面，鼓勵肉牛規(guī)模場、養(yǎng)殖大戶收購農(nóng)作物秸稈，解決“冬春缺草、夏秋余草”問題，擴(kuò)大飼草料利用率，降低飼養(yǎng)成本;解決因焚燒秸稈造成資源浪費和污染問題，實現(xiàn)生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益的雙贏。截至目前，全縣完成水稻種植30.65萬畝，2025年預(yù)計可回收利用水稻秸稈5萬噸以上。

　　黎平縣草地資源豐富，有各種天然草場47.9萬畝，其中疏林草場8.92萬畝、草叢草場19.9萬畝、零星草場1.76萬畝、其他草場17.32萬畝。豐富的草地資源加之優(yōu)質(zhì)飼草料基地的不斷壯大，為肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了堅實的飼草料保障，全縣肉牛產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)能力穩(wěn)步提升。截至目前，全縣肉牛存欄5.03萬頭，累計出欄1.16萬頭，牛肉產(chǎn)量1519.6噸，產(chǎn)值1.21億元。存欄10頭以上養(yǎng)殖場(戶)127個，其中，存欄500頭以上養(yǎng)殖場2個，存欄100～499頭養(yǎng)殖場(戶)8個，存欄50～99頭養(yǎng)殖場(戶)13個，存欄10～49頭的養(yǎng)殖場(戶)107個。存欄10頭以下散養(yǎng)戶8000余戶。

　　下一步，黎平縣將堅持草畜配套發(fā)展模式，以推廣甜象草、青貯玉米為重點，以發(fā)展肉牛規(guī)模養(yǎng)殖為載體，以提高種養(yǎng)效益為目標(biāo)，抓好“種、管、收、貯、用”等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，持續(xù)實施“以草定畜、以養(yǎng)定種、種養(yǎng)結(jié)合、草畜配套”發(fā)展戰(zhàn)略，推動肉牛產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

　　(黎平縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局：田輝 )