為進(jìn)一步規(guī)范餐飲行業(yè)經(jīng)營管理，提高錦屏縣餐飲從業(yè)人員的禁毒意識(shí)，嚴(yán)厲打擊餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)添加罌粟殼(粉)等違法行為，連日來，錦屏縣禁毒辦會(huì)同縣公安局、縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局等部門及全縣15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，聯(lián)合開展了對(duì)餐飲業(yè)服務(wù)單位添加罌粟殼(粉)情況的專項(xiàng)檢查，守住百姓“入口關(guān)”，保護(hù)好餐桌上的安全。

　　此次專項(xiàng)檢查對(duì)象主要是火鍋店、早餐店、鹵菜店等，執(zhí)法人員利用“罌粟殼成分快速檢測(cè)卡”現(xiàn)場(chǎng)對(duì)這些餐飲店內(nèi)的火鍋底料、自制調(diào)味品、濃湯等品種進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)。

　　截至目前，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和城區(qū)內(nèi)陸續(xù)開展檢查工作，已檢測(cè)餐飲單位119家，檢測(cè)結(jié)果均為陰性，尚未發(fā)現(xiàn)違法添加罌粟殼的現(xiàn)象。

　　在開展聯(lián)合檢查的過程中，執(zhí)法人員同時(shí)加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，大力宣傳罌粟殼(粉)等非法添加物對(duì)人體健康的危害，督促餐飲服務(wù)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)禁非法添加罌粟殼(粉)等非食用物質(zhì)，并講解食品添加劑使用相關(guān)法律法規(guī)，督促餐飲服務(wù)者依法、依規(guī)、誠信經(jīng)營。